يعتبر كب كيك الشوكولاتة هو واحد من أشهى أصناف الحلويات التي تعجب الجميع، سواء كانوا كبارًا أم صغارًا، فهو يجمع بين لذة الشوكولاتة الغنية وقوامه الهش في وجبة حجمها المثالي للتناول بسرعة وسهولة، وإنه خيار مثالي لمن يرغب في تناول حلوى ووجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
المقادير :
1 كوب دقيق.
نصف كوب كاكاو بودرة.
3/4 كوب سكر.
1/2 كوب زيت نباتي.
1/2 كوب حليب.
2 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
اقرأ أيضاً| خطوات بسيطة للحصول على المايونيز بالمنزل
خطوات التحضير:
تحضير العجينة:
في وعاء، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واستمري في الخفق.
المكونات:
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض، مع التحريك المستمر.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
تجهيز القوالب:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي ورق الكب كيك في قوالب الكب كيك.
صب العجينة:
املئي القوالب بالعجينة حتى الثلثين.
الخبز:
اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح جاهزًا.
التزيين:
بعد أن يبرد الكب كيك، يمكن تزيينه بالكريمة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
